Les mots de Brian sur EXQUIS PUNCH
Originaire de la Guadeloupe, c'est à 20 ans que je découvre toutes les spécificités autours du rhum (macération, arrangement, vieillissement). À mon retour en France, je décide d'élaborer des breuvages sous plusieurs aspects afin de m'amuser. À cette époque, j'organise des soirées dansantes et rapidement, je mets en place mes punchs à la dégustation.
Ce fût un succès pendant plusieurs années et c'est en 2021 que je décide d’arrêter l’événementiel afin de me consacrer totalement à l'élaboration de mes spiritueux et d'en faire une marque "EXQUIS PUNCH". Plusieurs cavistes et épiceries fines me donnent l'opportunité de proposer une animation afin de présenter la marque dans leurs points de ventes. Les retombées sont satisfaisantes au point d'avoir une place en rayon auprès de marques reconnues. Un contrat avec une compagnie aérienne nous donne une visibilité supplémentaire et nous permet de rentrer sur plusieurs points de vente régionale.
Épaulé par ma femme, ma famille, mes amis et les retours de nombreux clients satisfait, je continue à faire prospérer la marque en gardant la ligne de conduite fixée "TOP QUALITÉ". Après plus de vingts-mille bouteilles écoulées en 2022 et de nombreuses demandes sur le sujet, nous avons pris la décision d'élargir notre gamme afin de vous satisfaire. Prévu pour l'été 2023 l'arrivée de notre gamme RHUM ARRANGÉ. Du rhum, des fruits, du sucre de canne et vous voici en tête-à-tête avec la nouvelle star de l'apéro.
LA FABRICATION
Nos spiritueux sont fabriqués à base de rhum agricole issu des Antilles Françaises, détenant au minimum 70% d'alcool afin de garder tous les arômes de la distillation.
Dans nos ateliers basés près de Paris à Chartres, nous y ajoutons des fruits réduit en purée pour les punchs et planteur, mais également entiers pour les rhums arrangés. En fonction de chaque produit le temps de macération varie de 3 à 12 semaines en cuve afin d'obtenir un mélange d'une extrême finesse. Pour nos recettes, nous adoptons une démarche saine, sans colorant, sans conservateur et sans arôme. La mise en bouteille et les étiquettes sont également faites à la main. Coté écologique, nous réutilisons les bouteilles de sirop de canne pour nos cocktails.
NOS PRODUITS
Craquez pour nos délicieux rhums arrangés composés de rhum agricole et de fruits. Macération 12 semaines.
Découvrez nos punchs premium créés à base de rhum blanc agricole et de fruits frais. Macération 4 à 6 semaines.
Goûtez nos délicieux planteur à la recette secrète. Idéal pour vos apéros. Macération 3 semaines.